【年末の申込増加に伴い、当自治体の返礼品は、表示の納期よりも2~3ヶ月発送が遅れる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
】長崎井上の人気商品を13品（ドカッと約2.6kg）も詰め合わせた、贅沢でバラエティー豊かなセットです。
ご自宅用にもギフト用にも間違いなしの内容になっています。
・甘鯛かまぼこ（約200g）×1 ・あじまくら（約250g）×1 ・甘鯛燻（約150g）×1 ・鰯揚（約220g）×1 ・鯵揚（約220g）×1 ・えそ揚（約220g）×1 ・五目揚（約200g）×1 ・鰯はんばーぐ（約200g）×1 ・プリプリコーン天（約200g）×1 ・豆腐蒲鉾（約200g）×1 ・たまご巻（約200g）×1 ・手さばき鯖天（約180g）×1 ・飛魚のみりん焼（約180g）×1 ※全て手作りのため内容量に多少の誤差がございます。
あらかじめご了承ください。
長崎井上の人気商品を13品（ドカッと約2.6kg）も詰め合わせた、贅沢でバラエティー豊かなセットです。
ご自宅用にもギフト用にも間違いなしの内容になっています。
『甘鯛かまぼこ』 第50回長崎県水産加工品品評会『農林水産大臣賞』を受賞。
ふわっと蒸しあげた甘鯛のやさしい味わいが贅沢な一品。
プリプリの食感と上品な旨味はまるでお刺身。
お客様のおもてなしに、おせち料理に幅広くご賞味いただけます。
純白な身とぷりっとした食感にふわっと広がるやさしい甘み、そして噛むほどにジューシーな旨味を感じられるのが特徴です。
お客様から「お刺身のようだ！」とお褒めの声を頂きました。
来客へのおもてなしやおせち料理に幅広くご利用いただけます。
当店で一番人気の商品です！ 『あじまくら』 第52回長崎県水産加工品品評会『水産庁長官賞』を受賞。
2020年2月、NHKの『うまいッ！』という番組で紹介されました。
撮影日には、タレントのユージさんから「美味しい！」と絶賛していただきました。
放送後は注文が殺到し、遠方から来ていただいたお客様も多数いらっしゃいました。
新鮮なアジを丁寧に捌いてすり身にし、ふっくらと蒸し揚げました。
アジのうまみがぎゅっと濃縮された長崎ならではの深い味わいを堪能いただける贅沢な蒲鉾です。
噛むほどに感じるアジのジューシーな旨味にきっと驚いていただけるはず。
『甘鯛燻』 第53回長崎健水産加工品品評会『農林水産大臣賞』受賞。
旨味たっぷりの甘鯛のすり身を桜チップで燻（いぶ）し、香り高く贅沢な一品。
桜チップで4時間じっくり燻しているため、パッケージを開けた瞬間から燻製の香りが立ち込めます。
すり身を熟成させているため、しこしことした食感が楽しめます。
噛むたびに上品な魚のうまみと燻製の芳醇な香りが口いっぱいに広がります。
ワインやビールのお供として召し上がっていただければ、ちょっぴり贅沢なおつまみになります。
『鰯揚』 新鮮な鰯のすり身を低温熟成させ、鰯の旨味と歯ごたえをしっかりと感じられる蒲鉾。
『鯵揚』 新鮮な鯵のすり身を低温熟成させ、鯵の旨味と歯ごたえをしっかりと感じられる蒲鉾。
『えそ揚』 第55回長崎県水産加工品品評会『水産加工振興協会長賞』受賞。
新鮮なたエソのすり身に玉ねぎやニンジンなどの野菜を合わせ低温熟成させた蒲鉾。
エソの旨味と野菜の旨味が絶妙にマッチ◎ 『五目揚げ』 たっぷりと野菜を練り込んで揚げた蒲鉾。
枝豆の食感、野菜の歯ごたえが抜群。
おつまみ、おでん、煮物などみんなで楽しめる人気の一品です。
『鰯はんばーぐ』 EPAやDHAを含んだ鰯のすり身をハンバーグ風に仕上げました。
野菜もふんだんに使っているため、鰯だけでは出せない深い味わいが楽しめます。
しっかりと味がついているのでご飯のおかずにも◎ 魚嫌いのお子さんでも抵抗なく食べていただける商品です♪
『プリプリコーン天』 程よい量のコーンをすり身に混ぜ込み、優しい甘さとプリプリとした食感を楽しめる蒲鉾。
小さなお子様からご年配の方まで幅広い層から人気！ 『豆腐蒲鉾』 白身魚のすり身に豆腐と昆布を加え、ふんわりとした食感と昆布の旨味を楽しめる蒲鉾。
『たまご巻』 濃厚なチーズをすり身に混ぜ、たまごで巻いた、やさしい甘さの蒲鉾。
いろどりも良いので、おもてなしの一品やおせち料理にもぴったり◎ 濃厚なチーズのコクが効いていておつまみにもなります。
『手さばき鯖天』 新鮮な鯖を一匹ずつが職人捌き、丁寧に仕上げた蒲鉾。
新鮮な鯖を使っているので鯖の臭みはなく、魚嫌いの小さなお子様からも人気。
しっかりとした歯ごたえに仕上げており、噛むほどに鯖のうまみが口に広がります。
『飛魚のみりん焼』 長崎近海で獲れた飛魚（トビウオ）のすり身を使い、プリっとした触感に仕上げました。
一度蒸した蒲鉾にこんがりと焼き目を付けました。
揚げていないので、さっぱりとお召し上がりいただけます！ 私たちのこだわり 長崎井上のかまぼこは、長崎の近海で捕れた魚を主原料とし、昔ながらの石臼で丹念にすりあげ、職人が一本一本、手付け＆手握りをし、手造りで仕上げていきます。
こうすることで機械成形では出すことができない弾力のある食感や心地よい歯切れを生み出しています。
近年、手付による板付かまぼこを作ることができる職人が減っていく中、この難しい職人技を維持していることこそ私たちの自慢であり、おいしさの理由なのです。
「作りたて」の美味しさを多くの方へ 長崎井上は、県内の多くのスーパーや販売店に出来立てのかんぼこを卸販売しております。
名物の「トロ箱」にぎっしり詰まった揚げかまぼこは、長崎井上のシンボル。
長崎のお客様に長年愛されてまいりました。
私たちは、全国の皆様に「出来立て」「揚げたて」の味わいを楽しんでいただきたい、そう願いながら素材選び、原料を練る工程、包装から発送に至るまで、細部にこだわったかまぼこ作りを行っております。
出来立てそのままの味を、直送便でぜひお楽しみください。
長崎のソウルフードの魅力を伝えたい 長崎名物といえば、ちゃんぽんやカステラが有名ですが、長崎県民にとっては「かまぼこ」こそ食卓に欠かせないソウルフード。
長崎では愛着を持って「かんぼこ」と呼び、婚礼の引き出物やハレの日のごちそうとしても永く親しまれてきました。
年間300種類以上の魚介類が水揚げされる“水産王国”の名物だけに、魚本来の旨味がしっかりと凝縮され、その味わいは別格です。
海の恵み、職人の技を長崎の宝として永遠に残して行きたい、私たちはこう願っています。
おいしいかんぼこ屋さん 工場併設の直売所では、工場でできたてのかんぼこが井上名物「トロ箱」にぎっしり。
ご近所から遠方のお客様まで幅広くご利用いただいております。
直売所でしか販売していない珍しい揚げかんぼこも人気。
ぜひお近くにお寄りの際はご利用ください。
商品説明 名称人気の13品 かまぼこ詰め合わせCセット 内容量 ・甘鯛かまぼこ（約200g）×1 ・あじまくら（約250g）×1 ・甘鯛燻（約150g）×1 ・鰯揚（約220g）×1 ・鯵揚（約220g）×1 ・えそ揚（約220g）×1 ・五目揚（約200g）×1 ・鰯はんばーぐ（約200g）×1 ・プリプリコーン天（約200g）×1 ・豆腐蒲鉾（約200g）×1 ・たまご巻（約200g）×1 ・手さばき鯖天（約180g）×1 ・飛魚のみりん焼（約180g）×1 賞味期限 未開封の場合、冷蔵保存で約30日。
開封後はお早目にお召し上がりください。
配送期間寄附申込後1週間 配送方法冷蔵 提供事業者長崎井上 蒲鉾本舗 #/海産物/かまぼこ/ ※全て手作りのため内容量に多少の誤差がございます。
あらかじめご了承ください。
【年末の申込増加に伴い、当自治体の返礼品は、表示の納期よりも2~3ヶ月発送が遅れる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
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楽天で購入17,000円（税込み）