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アブラナ科の植物の種子。
種子そのものを口に含んでも辛みはない。
粉末を温水で練ると酵素が働き、鼻にツンと抜ける辛みが生まれる。
種子はスタータースパイスとしてカレー等のインド料理によく使用される。
内容量 100g 原産国名 カナダ 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて下さい。
- 商品価格:280円
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- ショップ :Kitchen Garden